やまと厳選ローストビーフ
やまと厳選ローストビーフ。
その美味しさは一度召し上がれば違いが分かります。ローストビーフに適したA5等級雌牛のモモ肉の最高の部位を選りすぐって、一つ一つ下味から、焼き上げまでじっくりお造りしております。
その魅力は『しっとりとした食感』と香ばしさのただよう『和牛の香り』、さらにお口いっぱいに広がる『お肉本来の旨味と甘み』赤ワインをご用意いただければさらに至
福の時となることでしょう。
A5等級・雌牛の味をたっぷり堪能していただけるよう、タレがなくてもその美味しさが味わえる当店オリジナルレシピで仕上げました。
このしっとりとした味わいがA5等級雌牛の魅力です。
たくさんのグルメがうなる肉本来の魅力を味わって下さい。
その秘伝のレシピは、今世界の料理人が注目をする『醤油』を使うことにより、黒毛和牛の持つ旨味を引き立て、素材の良さを最大限に引き出し、かつ肉の甘味を引き立てるように仕上げております。
技法は『柚椀仕立て風』。
醤油のほかにも、お酒・みりんの和テイストのタレをベースに肉の持つ甘味をさらにオレンジ風味で柔らかく包み込みます。
- 薄くスライスするのが普通ですが、お好みによりサイコロ型に切ったり、厚めに切ったり、お客様のお好きなスタイルでお召し上がり下さい。
- ローストビーフという概念を超えた素晴らしい調理品です。
パック内には味付けに使用しているオレンジ配合ソースと新鮮真空パックでお届けします。ふわっと広がるオレンジの香りが素晴らしいです。
ソースを温めてかけるのもおすすめ！ - パック内のソースは温めてカットしたローストビーフに添えるともう最高。本わさびをつけてのお召し上がりもおすすめですよ。
- いろいろな人とお話を楽しみながら美味しいお肉とワインをいただけた
- ローストビーフとってもx10美味しかったです。超柔らか～。もう5切れ欲しい～。
またmavieさんのワインでイベントする時にお取り寄せしたいと思います。 - こんな美味しいローストビーフ食べたこともない。
- 肉との組み合わせが良かった。コストパフォーマンス良い。
- お肉はもっと食べられるイメージできましたが、こんな高級な質の良い美味しいお肉ならこの量で も納得です。ローストビーフのイメージを覆す美味しさでした。
- 知らなかった味に出会えた。またワインの楽しみ方を知ることが出来た。
- 美味しいローストビーフと赤ワインの相性がよかったです。
- 3種類のワインを飲み比べすることができ、その上美味しいお肉と一緒に味わえたことは本当に嬉しい限 りでした。
- ローストビーフの詳しいお話が聞けてよかったです。
もちろんワインとローストビーフが美味しかったです。 - ワインとお肉の相性ばっちりで、美味しくいただきました。
ローストビーフが甘くて口の中でとろけるのが判りました。
やまと厳選ローストビーフ
国産黒毛和牛A5等級メス牛限定
| 商品名 |
| やまと厳選ローストビーフ |
| 部位 |
| モモ |
| 内容量 |
| 300～500g以上 |
| お召し上がり人数 |
| ---- |
| 賞味期限 |
| お届けから2日以内にお召し上がりください |
| 配送方法 |
| 冷凍 |
| お届け日 |
| 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） |
内容量：約300g以上
1セット通常販売価格：8,800円
販売価格：7,680円（税込）
内容量：約500g以上
1セット通常販売価格：16,000円
販売価格：13,580円（税込）
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当店、特選松阪牛専門店やまとでは、過去11年間にわたり、東京食肉市場で行われる、その年の最高の松阪牛が格付される共進会にて、最優秀賞を受賞した松阪牛を扱ってまいりました。
この業界で約30年の実績を持つ経験から最高級の松阪牛だけを厳選し、2006年の共進会では、史上初の格付上位3頭を独占致しました。
これは、その年の松阪牛の中でも、最も品質が良いと認められた松阪牛だけを扱っていることになります。
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