松阪牛やまと

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松阪牛お歳暮

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家族が集まり鍋を囲むと「最上級肉の香り」に自然と笑顔がこぼれます。
きっと贈ったかたからの嬉しいお声がお客様にも届くことでしょう。

やまとでは松阪牛が日本で一番流通する市場「東京食肉市場」で10年間ずっと松阪牛共進会最優秀賞牛を一頭買いしているのも品質と信頼の証です。

一流ホテルや高級料亭以上の肉質と自信を持っておすすめします。



二十年以上の経験と知識を持つ担当の目利きにより、納得のいく雌牛だけを一頭仕入れしております。
体型や肉質、脂質、血統や飼育方法によって、デリケートな松阪牛の品質は変わります。
最高級の松阪牛をお届けするため、当店の目利きには余念がありません。

A5等級の雌牛のみ牛肉は熟成させることにより、しっとりとして甘みを増し、肉本来の旨みに深みがプラスされます。
水冷式の専用冷蔵庫で骨付きのままジックリと熟成いたします。
毎日、熟成具合をチェックし、気持ちを込めて目を配り、まさに食べごろの状態を見計い、お客様へ最高の状態でお届けしております。
焼肉専門の松阪牛を取り扱っている当店だからこその熟成へのこだわりです。
最高の状態を楽しんでいただくため、お手元へ届きましたら早めにお召し上がり下さい。


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