特製キムチの素 400g浅漬けキムチに最適!
やまとのお肉の箸休めに大人気なのが特製浅漬けキムチです。
鮮度のよい白菜を『生』のままそぎ切りにして『浅漬けキムチの素』とよく混ぜてください。
おつまみ感たっぷりのサラダ風キムチが出来上がります。
「あの浅漬けキムチを自宅でも食べたい!」というお客様のたくさんのお声にお答えして自宅でカンタンに再現できる浅漬けキムチの素が完成しました。
韓国唐辛子をベースに、チャンジャなどを配合した完全オリジナル配合となっております。
優しい辛さの中にうま味がじわっと感じられます。
新鮮な生の白菜に直接絡めればお店の味がご自宅に
おいしいお肉の付け合わせに是非どうぞ。
お店の味を再現しても良し、
自分なりにキムチを極めても良し、
鍋料理に入れてオリジナル韓国風にアレンジしたり
お料理の調味料として
いろいろ使える優れものです。

新鮮な白菜を140グラムほど用意します。
(だいたい葉っぱ1枚半程度)
包丁を斜めに入れて、削ぎ切りにします。
削ぎ切りにすることで、白菜の歯ごたえが良くなり、より一層、しゃきしゃきとした食感が楽しめます。
浅漬けキムチの素80グラムを準備します。
(だいたいスプーン大さじ2杯程度)
削ぎ切りにした白菜へ投入します。




- 大き目のサイコロサイズに切った大根を塩漬けにします。
- 切った大根の水を切り、浅漬けキムチの素をタップリ絡めて完成!
- タッパーにつめて冷蔵庫で保存すれば2日後位が食べごろ。
【送料無料】 特製キムチの素 400g
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当店、特選松阪牛専門店やまとでは、過去11年間にわたり、東京食肉市場で行われる、その年の最高の松阪牛が格付される共進会にて、最優秀賞を受賞した松阪牛を扱ってまいりました。
この業界で約30年の実績を持つ経験から最高級の松阪牛だけを厳選し、2006年の共進会では、史上初の格付上位3頭を独占致しました。
これは、その年の松阪牛の中でも、最も品質が良いと認められた松阪牛だけを扱っていることになります。






















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