キーマカレーの作り方 レシピ
今回、キーマカレーには「コスモ直火焼カレールー 中辛」と「コスモ直火焼 薬膳カレールー」を使用しました。
いつも使っているものだと、具材でこんなにも味が変わるということを楽しめておもしろいと思います。
◎キーマカレー（10皿分）
・ひき肉-500g
・玉ねぎ-大１ヶ
・トマト-中１ヶ
・プチトマト-20ヶ（お好みで）
・牛脂-20g
・にんにく-2片
・赤ワイン-100cc
・カレールー（お好みのものを、肉の分量に合わせて）
・水（カレールーに記載の分量を目安に）
※ルーはお好みのものをお使い下さい。キーマカレーは、粉末状のものを使うと楽です。
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当店、特選松阪牛専門店やまとでは、過去11年間にわたり、東京食肉市場で行われる、その年の最高の松阪牛が格付される共進会にて、最優秀賞を受賞した松阪牛を扱ってまいりました。
この業界で約30年の実績を持つ経験から最高級の松阪牛だけを厳選し、2006年の共進会では、史上初の格付上位3頭を独占致しました。
これは、その年の松阪牛の中でも、最も品質が良いと認められた松阪牛だけを扱っていることになります。
