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松阪牛やまと

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切り落とし
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鉄の五箇条
鉄の五箇条
お客様の声
家族に送りたいと思います

切り落としでしたが、とてもおいしく頂きました。
厚めなのでお肉の味もしっかりとわかったので良かったです。
自分ではなかなか買うことはできませんが、プレゼントに良いなと思いました。
私も是非、機会があれば家族に送りたいと思います。

松阪牛,切り落としはこちら>>
http://www.matsuzaka-steak.com/limitation/23.php

やはり良いお肉だと具合が悪くなったりしないんだなとまた感動・・・

結婚祝いに松坂牛をプレゼントしてもらいました。
初めて見る黒い箱。
「松坂牛」と金色で書かれており箱を開けると脂身の少ないお美味そうな肉。
感動的で箱も肉も記念撮影しました。
私は胃腸の病気を患っているので食べれるか心配でしたが、しゃぶしゃぶにして、しゃぶると脂身がとれてなのか、完食することが出来ました。
その後、具合も悪くならず。
やはり良いお肉だと具合が悪くなったりしないんだなとまた感動し、しゃぶった肉を記念撮影しました。
とても楽しい食事の時間でした。

松阪牛,切り落としはこちら>>
http://www.matsuzaka-steak.com/limitation/23.php

厚めなのでお肉の味もしっかりと・・・

切り落としでしたが、とてもおいしく頂きました。
厚めなのでお肉の味もしっかりとわかったので良かったです。
自分ではなかなか買うことはできませんが、プレゼントに良いなと思いました。
私も是非、機会があれば家族に送りたいと思います。

松阪牛,切り落としはこちら>>
http://www.matsuzaka-steak.com/limitation/23.php

元気をいただきました

今回、娘がおいしい牛肉をお取り寄せしてくれました。
さすがのお肉でスーパーでは買えない品質の良さを体感いたしました。
元気をいただきました。
ありがとうございました。

松阪牛,切り落としはこちら>>
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1㎏のお肉をペロリでした(笑)

切り落とし肉とはいえ、とてもおいしかったです!
1㎏のお肉をペロリでした(笑)

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お肉を自宅で食べられる手軽さは嬉しいです

とてもやわらかくて美味しかったです。
油っこくなく、口の中でほろほろとほどけるお肉を自宅で食べられる手軽さは嬉しいです。
解凍が簡単なのも良かったです。
*野菜と一緒にしゃぶしゃぶで頂きました。

しゃぶしゃぶ松阪牛ギフトはコチラ>>
http://www.matsuzaka-steak.com/gift/gift-syabu/

これで切り落とし?と言う程大変美味しかったです

父の日のプレゼントでした。
家族全員で美味しくご馳走になりました。
これで切り落とし?と言う程大変美味しかったです。
やまとさんの切り落とし牛肉にはまってしまいそうです。

父の日の松阪牛肉はこちら>>
http://www.matsuzaka-steak.com/limitation/post-108.php

カレーに使いましたが、とてもおいしく・・・

カレーに使いましたが、とてもおいしく友人にも分けて喜んでいただきました。

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今回も大当たり!!!

今回は少し奮発して、松坂牛の切り落としを1㎏購入しました。
ステーキやすき焼きの特集で出ている品を買うには少し経済的に不足があったので・・・。
ですがこの切り落としのページに切り落としだからといってナメてはいけない!と豪語していたので、どんなものかと期待していた所・・・。
今回も大当たり!!!
最初の500gは友人達とすき焼きを、次の500gはしゃぶしゃぶにしていただきました。
切落しとは思えないしっかりとした「肉」に感動です・・・。
松坂牛ってこんなに美味しいんですね・・・。

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新鮮な色でびっくりしました

長男に61才の誕生日に(切り落とし)食べたらと送ってもらいました。
歯が悪い私でも、とても柔らかくかめました。
新鮮な色で(ピンク)(いつも赤黒く変色した安い牛肉しか食べていなかったので)びっくりしました。
これが本当の色あいなんでしょうね。
おいしかったです。
一生の内で初めて「松坂牛」食べる事ができて幸せでした。
シンプルに塩・こしょう+主人とすきやきにしました。

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文句なしでした

他の店のお肉より高級感があり、とてもおいしかった。
ほうそうもきれいで文句なしでした。
また買いたいと思います。
おいしいお肉をありがとうございました。
しゃぶしゃぶにして食べました。

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と~ってもおいしいお肉でした♡

と~ってもおいしいお肉でした♡
しゃぶしゃぶでいただきましたが、大満足できました。
1枚1枚キレイに包装されていて、よかったです。

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夫の父親が「うまい!」と言いながら喜んで食べていて・・・

新年の夫の実家で家族でいただきました。
しゃぶしゃぶ用を焼肉にして、1枚ずつ焼いて食べました。
夫の父親が「うまい!」と言いながら喜んで食べていて、持参したこちらもうれしい気持ちになりました。
やわらかくておいしかったです。

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松阪牛のおいしかったこと・・・

私の74歳の誕生日を祝って娘達がしゃぶしゃぶパーティーをやってくれました。
6人で500㎏では足りないので、私がスーパーから私としては奮発して「高級」な牛肉を差し入れたつもりでした。
期せずして味の違いを試すことになりましたが、松阪牛のおいしかったこと。
柔らかくて甘みが有って。これ程違うとは思っていませんでした。
孫達も驚いて良い経験をさせられました。
次回はいつ口に入るか分かりませんが、とても良い誕生日になりました。
有難うございました。

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大きな美味しいお肉に大喜びです

大きな美味しいお肉に大喜びです。
いつもの家庭的なカレーと違い、本格カレールーにさすがの肉!!
まるで高級レストランで食べるようなカレーでした。
家族は皆、カレー好きですが、今回は段違いの美味しさでカレーピックの金メダルという感じでした。

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野菜にも肉の風味が移り、満足でした

とても柔らかくて美味しかったです。
切落肉をすき焼きにして食べました。
野菜にも肉の風味が移り、満足でした。

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十分ぜいたくな感じを味わえますね

切り落としをいただきました。
大変おいしかったです。
家族でいただくときは、切り落としでも十分ぜいたくな感じを味わえますね。
また利用したいと思います。

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すき焼きにして家族みんなで食べました

松阪牛A5切り落とし。
すき焼きにして家族みんなで食べました。
霜降りの状態も良く、油がしつこくなく、大変おいしかったです。
残りはお弁当にすき焼き弁当にしても味はピカイチでした。
同じ松阪牛でもお店で売っているのとは味が格上です。

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とてもお得なかんじ

切り落としを買ったけど、とてもお得なかんじ。
松阪牛のA-5がこんなにやすくたべられるなんて最高。
もちろん最高のスキヤキパーティーになりました。

松坂牛、切り落としはコチラ>>
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今度はしゃぶしゃぶ用のお肉を購入したいと思います

今回、お得なこま切れ500gを購入しましたが、しゃぶしゃぶでもOKとのことでしたが、
やはりこま切れはしゃぶしゃぶ向きではありませんでした。
バター焼きにしたら、おいしくいただけました。
今度はしゃぶしゃぶ用のお肉を購入したいと思います。
ちょっと高いですが・・・

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お客様から「美味しかった!」画像も
たくさん頂いております!

松阪牛の凄さ

松阪牛の凄さ

BMS11の松阪牛は
全体の流通量のわずか0.2%

芝浦食肉市場 特選松阪牛専門店やまとが競り落とす松阪牛は「肉の築地」とも呼ばれる東京芝浦食肉市場で取引されています。
1ヶ月に5500頭もの牛がこの品川に入るそうです。
その中でも松阪牛は150頭ほどしか入ってきません。全体の取引量の約2%ほどしかないのです。

しかも、その松阪牛の中でA5ランクでBMS11以上の極上のものは約10%。

松阪牛切り落とし つまり全体の取引量の中でも0.2%というとても稀少なお肉となります。
やまとの松阪牛はすべてこのクラスを使用しています。
この比率を見るだけでも、いかにやまとの松阪牛がこだわりの目利きで選別したお肉であることが分かると思いますし、同じ松阪牛の中でもなかなか出会うことができないランクであるかがお分かり頂けると思います。
同じ松阪牛と呼ばれるお肉の中でもどうしてもお値段が高くなってしまうのです。

すき焼きがおすすめ

松阪牛切り落としの平均評価★★★★★(レビュー数24件)

かえちゃんさん (岐阜県/女性)
投稿日:2018年01月12日

おすすめ度:★★★★★

身内で、しゃぶしゃぶしてたべました。松坂牛の切り落としです、本当はすき焼きで食べたかったのですが、以前すき焼きをしたとき、部屋の中のにおいがすごくてしゃぶしゃぶにしました。残念なことに、購入者(私)は体調不良で食べることができませんでしたが、遊びに来ていた子供たちは、美味しいと大喜びで食べていました。(アッと言うまになくなりました。)美味しい切り落としは子供にでもわかるのですね。ありがとうございます。

さん (北海道/女性)
投稿日:2018年01月12日

おすすめ度:★★★★★

年末年始の毎年の恒例行事とし松阪牛の切り落としを注文しました。何といっても、とにかく柔らかい!すき焼き、焼き肉、最後は超贅沢牛丼で食べました。常陸牛とか神戸牛とかもあれば食べ比べたい
毎年、お歳暮分と併せて頼んでいます。先方からも楽しみにされています。

K.Tさん (京都府/女性)
投稿日:2018年01月10日

おすすめ度:★★★★★

家族で松阪牛切り落とし500gを注文しました。娘のバレーの試合で頑張ったご褒美に。。すき焼きよりそのまま塩で食べたいということで贅沢に頂きました。今までこんな柔らかい、噛まずに溶けていったお肉は初めてで家族みんな大絶賛でした。私も焼いてる時の匂いでつまみ食いしちゃいました。。
今後は焼肉用、すき焼き用のセットなどが豊富にアルト嬉しいです。今回は証明書も入ってたのでそちらは大事にとっておきます。

なおぽんさん (山口県/女性)
投稿日:2018年01月06日

おすすめ度:★★★

切り落とし500グラムを食べました。家族二人で焼肉にして、食べました。スーパーで売っている切り落としと違って、これが切り落とし?という程、大きな牛肉でした。焼くときの香りは昔頂いた松阪牛より少しがっかりでした。
でも肉厚はしっかりしているのに、柔らかいのには感動しました。すき焼きにすれば、よかったのかもしれません。

やまちょさん (長野県/女性)
投稿日:2018年01月04日

おすすめ度:★★★★★

切り落としを購入し、実家で年末にすき焼きで頂きました!とてもおいしかったです♪両親が、これはいい肉だと喜んでくれました。また絶対購入しますね!!

サリーさん (神奈川県/男性)
投稿日:2018年01月04日

おすすめ度:★★★★★

年末の贈り物、お歳暮として、切り落としを送りました。贈り物でしたので、味は分からないのですが、柔らか甘いお肉だったと伺っております。できれば新商品として、切り落としと少し小さな一口ステーキが一箱になった物。たくさんではなく、お試しのようなお手軽に頂ける、少人数家族とか、たくさん頂けないけど美味しい物を食べたい中高年向けの物があると嬉しいです。年末の贈り物として利用いたしました。美味しさは頂いていないので分からないのですが、新鮮なものを食べている方々でしたので、美味しい物を送りたく利用いたしました。年齢も重ねている方々でしたので、柔らかな薄い切り落としにしましたが、とても高級な美味しい物を頂いたと大変喜んで頂きました。今度は自分達も頂いてみたいです。毎年何を送ろうか悩んでいたので、また利用したいと思いました。
お店の対応も丁寧で安心して取り引きができました。ありがとうございました。

Nさん (高知県/女性)
投稿日:2018年01月03日

おすすめ度:★★★★★

すき焼き用の切り落としお肉を元旦に家族と集まった時の食事にすき焼きしました!お肉に甘みがあり味がとても美味しく、なおかつ柔らかかったです。注文して良かったです!ありがとうございます。

koujiさん (神奈川県/男性)
投稿日:2018年01月02日

おすすめ度:★★★★★

家族と自宅ですき焼きにして食べました。家族全員松阪牛がはじめてでしたので大盛り上がり。本当に楽しい時間が過ごせました。ありがとうございます。

たいさん (愛媛県/女性)
投稿日:2018年01月02日

おすすめ度:★★★★★

切り落とし肉すき焼き肉を食べました。年末に家族が集まったときにみんなで食べました。脂(味)が均一で、こってりしすぎていなくて、家族全員とても美味しくいただきました。また来年もいお願いしたいです。年末のお肉は松阪牛ですね。

みゅーとさん (広島県/男性)
投稿日:2017年12月30日

おすすめ度:★★★★★

松阪牛のこま切れ250g(切り落とし)を食べました。家族ですき焼きにして。やはり松阪牛!肉質が全然違います。お肉に甘みがあって柔らかく、他とはまったく違いました。また誕生日などに食べたいと思います。プレゼントにもいいですね。

ちょこさん (熊本県/女性)
投稿日:2017年12月29日

おすすめ度:★★★★★

家族の年の瀬の集まり、松阪牛切り落としをすき焼きで食べました。他店のお肉も購入してきており、みんなで食べ比べしましたが、他の肉に比べて香りが非常に高く、舌触りも滑らかでたまらなく美味しかったです。
また年末などの贅沢のときにはやまとさんの切り落としで楽しもうと思いました!

れいさん (東京都/女性)
投稿日:2017年12月28日

おすすめ度:★★★★★

お正月用に松坂牛の切り落としと松阪牛ハンバーグを予約してますが、その前に松阪牛ハンバーグ2個セットを注文して夫と食べましたが、とても美味しく戴きました。お正月用に予約して良かったと思いました。楽しみにしています。松阪牛ハンバーグは お肉の味自体が違い、又味付けも、とても良く美味しかったです。

しゅうさん (福島県/男性)
投稿日:2017年12月19日

おすすめ度:★★★★★

もも切り落としを食べました。家族ですき焼きにして食べました。とても柔らかく、肉汁の深みのある味わいがあり、とても美味しくいただきました。特に孫たちが喜んで食べてくれました。

いちごさん (東京都/女性)
投稿日:2017年12月05日

おすすめ度:★★★★★

両親の結婚30周年を祝うため、切り落としとステーキを贈りました。今までより少し豪華なものにしました。年越しに夫婦二人でゆっくり食べるそうです。よほど楽しみにしているのでしょう。配送までの丁寧なフォローをありがとうございました。

あい子ちゃんさん (神奈川県/女性)
投稿日:2017年12月01日

おすすめ度:★★★★★

松阪牛切り落とし500グラムを家族全員ですき焼きにして美味しく頂きました。調理をする際、松阪牛が広く大きく丁寧に薄切りされていて、一枚が鉄板からはみ出すくらいに大きくて驚きました。味わいは、今まで食べたすき焼きの中で断トツにナンバーワンです。初めの一口から皆ですき焼きを食べ終わるまで、ずっと美味しい味わいが口いっぱいに広がって幸せを感じました。家族の中では夫が一番喜んでくれて嬉しかったです。これからもこのまま充分、幸せな味わいです。本当に美味しい幸せをありがとうございました。

マルヨシさん (徳島県/男性)
投稿日:2017年11月21日

おすすめ度:★★★★★

両親と父の誕生日祝いで松阪牛切り落とし500グラムをすき焼きで食べました。今まで食べたどの肉よりも甘みがあって、旨みが凝縮されている印象を受けました。家族全員が大満足でした。本当に美味しかったです。また利用させていただきます。

アヒルさん (神奈川県/女性)
投稿日:2017年10月28日

おすすめ度:★★★★★

カレーもつ鍋を最近寒かったので家族で夜ご飯に食べました。今まで、切り落としを頼みすき焼きで食べていましたが、今年も頼みましたが1年に1回の楽しみです。食材も安全、安心だし切り落としなのに満足すぎるくらいいつも見た目も大きくきれいで美味しいです。
そしてはじめてのカレーもつ鍋!美味しくて食べ始めると止まらずやみつきになります!!全然臭くなくもう他のが食べれません!

Y.Tさん (静岡県/男性)
投稿日:2017年09月10日

おすすめ度:★★★★★

8/30に食べました。あまみ、柔らかさ!!他の肉とはまったく違いました。最高な味でした。白い米にのせて牛丼みたいにしてみました。これまた最高でした。また食べたいと思います。社長、ありがとう。

K.Oさん (山口県/男性)
投稿日:2017年08月28日

おすすめ度:★★★★★

父の誕生日にプレゼントしました!最初は値段高いなぁ...と思ったのですが、食べて納得です。とても美味しくて父もとても喜んでくれたので、大満足です!箱と風呂敷も高級感があり最高でした。また何かの記念日に買おうと思います!!

R.Tさん (東京都/女性)
投稿日:2017年08月06日

おすすめ度:★★★★★

口に入れた瞬間、とろけました。普段食べているお肉とは、全然違いました!!とてもおいしかったです。牛の切り落としとステーキを食べたのですが他の商品も食べてみたいと思いました。

E.Hさん (京都府/女性)
投稿日:2017年08月05日

おすすめ度:★★★★★

500g切り落としが届いたのですが、家族で食べるのに足りないと思い他店で国産牛を買ったのですが、あまりにも味が違いビックリしました。また特別な日に購入したいと思います。

C.Mさん (東京都/女性)
投稿日:2017年08月05日

おすすめ度:★★★★★

初めての松坂牛、初めてのA5ランク...!想像していた以上に本当に美味しくて、感動しました。自宅でこんなに美味しいお肉が食べられるなんて、とても幸せです。今後もぜひ利用させて下さいね。

N.Nさん (静岡県/女性)
投稿日:2017年08月05日

おすすめ度:★★★★★

切り落としを食べましたが、甘くとろけるような食感でした。霜降り肉の油もさらりとしてくどさを感じませんでした。

R.Sさん (埼玉県/女性)
投稿日:2017年08月05日

おすすめ度:★★★★★

あけた瞬間切り落とし肉にもかかわらずスキヤキ用のようにおいしそうなお肉で感激しました。息子からのプレゼントで今回はビーフストロガノフを作りました。とてもおいしかったです!又息子にお願いしておきました。

切り落としを使ったフードコーディネーターのレシピ


  • 牛肉尽くしのおもてなし料理

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    旬の長ネギをたっぷりと加えたす き焼きレシピをご紹介いたします 。みりんや砂糖は使わずに、トマ トの甘みを活かしてさっぱりとし た後味に仕上げました。・・・レシピを見る

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    マリネの酸味とクレソンの爽やか な香りが、夏にピッタリのひと品 です。クレソンの代わりにフレッ シュバジルを加えたり、味のアク セントに粗挽き黒こしょうを振っ ていただくのもおススメです。・・・レシピを見る

休業日:年中無休
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