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松阪牛やまと

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  3. 和牛もつ すき焼き

もつすき焼き

和牛もつ すき焼き

累計10万セット 人気のもつ鍋
和牛コプチャンを使ったすき焼き

野菜もしっかり食べられる
やまとのオリジナル割り下で食べる

和牛もつ すき焼き

ネットショップ大賞
各種受賞

各賞

  • エビス大賞2011日流Eコマース賞
  • Eストアネットショップ大賞2011秋 グルメ・ドリンク部門総合1位
  • Eストアネットショップ大賞2011 年間グルメ・ドリンク部門総合1位
  • Eストアネットショップ大賞2013 年間 全国銘店賞
  • Eストアネットショップ大賞2015秋 食品部門1位
  • Eストアネットショップ大賞2015 年間食品部門1位
  • ほか多数・・・

累計10万セット 人気のもつ鍋

和牛コプチャンを使ったすき焼き

脂がとろける
和牛コプチャンを
甘辛い割り下で頂く

濃厚・濃密な黒毛和牛もつ

和牛コプチャン

精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン(小腸)の中から、やまとの目利きに叶った脂をたっぷり持ったコプチャンを厳選して仕入れています。
より良いお肉にこだわって仕入れ続けるやまとだからこそ、良いものをしっかりお届けしています。

火が通ったコプチャンは脂がとろけてぷるっぷる状態。
お口に頬ばれば、脂の甘みと旨味が広がります。
良い鮮度と研ぎ澄まされた目利きで仕入れたコプチャンは、リピートさせる最大の理由です。

もつの脂を受け止める

特製わりした

醤油・みりん・お酒を絶妙な配合でブレンドし追い鰹をして薫り高く仕上げ、一晩寝かせてございます。
コプチャンの甘みをしっかり受け止め引き立ててくれるのです。
もつすきでご使用の際は出汁(お水)で希釈してお使い下さい。

割り下が絡む
うどんをシメに

もつすきのシメには「うどん」がよく合います。
もっちりとした食感と、わりしたに溶け出したコプチャンの濃厚な脂を良く絡めてお楽しみ下さい。

休業日:年中無休
全国送料無料(10,000円未満の商品は800円)
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