生でご提供出来ないのが残念なくらいの鮮度なのです。
封を切って、その香りをかいでいただければ、それがご理解いただけると思います。
ふんわりと香る、ミルクのような柔らかい香り。
「これがレバーの香りか？」と疑問に感じるような、軽やかなその風味に、きっと驚いていただけるはず。
さっくりとした歯ざわり、とろけるような甘み。
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