大雪や荒天にともなう荷受け停止、および集配の遅延について
大雪の影響により、北陸地方の一部地域にて、荷受停止、および集配の遅延が出ております。
お届け日のご指定をされている場合でも、集荷再開後、最短の発送とさせて頂きますのでよろしくお願い致します。
ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。
松阪牛肉のステーキ
満足感のある松阪牛の食べ方ステーキ
味わい深いランプステーキから
最高級部位のシャトーブリアン、
サーロインまで。
赤ワインと一緒にお楽しみください。
松阪牛モモ肉ダイヤモンドカットステーキ
4428円
BBQにオススメ
在庫あり
トモサン ステーキ
4500円
食べ応えのあるモモの部位
在庫あり
松阪牛ミスジ ステーキ
4800円
人気の希少部位
松阪牛モモ肉角切りステーキ
5900円
今がお得なステーキです
松阪牛ハンバーグ6個セット
8000円
肉汁最高のハンバーグステーキ
在庫あり
不揃い松阪牛モモステーキ
8800円
部位指定の無いモモステーキ
在庫あり
松阪牛上ヒレステーキ100g
9828円
柔らかさが最高
在庫あり
松阪牛芯芯 ステーキ
10000円
肉質のしっかりしたステーキ
在庫あり
松阪牛ランプ ステーキ
11000円
赤身の柔らかい部位
在庫あり
松阪牛サーロイン ステーキ
12000円
最高級霜降りステーキ
在庫あり
松阪牛シャトーブリアン(ヒレ) ステーキ
12000円
最高傑作のステーキ
在庫あり
松阪牛イチボ ステーキ
12000円
人気の霜降りステーキ
在庫あり
在庫あり
松阪牛リブロースステーキ
13000円
大判の霜降り部位
在庫あり
松阪牛赤身ステーキ食べ比べセット3部位
16500円
イチボ、ランプ、シンシンの食べ比べステーキ
在庫あり
在庫あり
在庫あり
黒毛和牛のステーキ
黒毛和牛モモステーキ
6000円
部位指定の無いモモステーキ
在庫あり
在庫あり
在庫あり
黒毛和牛サーロイン ステーキ
9000円
最高級霜降りステーキ
在庫あり
黒毛和牛ランプ ステーキ
10000円
赤身の柔らかい部位
在庫あり
【黒毛和牛シャトーブリアン】(ヒレ) ステーキ 100g×3枚セット
22500円
在庫あり
焼き加減は「レア」が基本ですが、お好みに合わせて調整して下さい
■用意するもの
▼調理器具:フライパン、又はホットプレート
▼肉、牛脂、塩、胡椒、わさび、醤油
【付け合せ】クレソン
【お好みで】じゃがいも、にんじん、ブロッコリー等
■下ごしらえ
付け合せは、あらかじめ作っておいて、肉が焼きあげるタイミングに合わせて、皿に盛っておきましょう。
肉はそのまま焼けます。筋切りや、叩く必要はありません。
わさびは、おろし金ですっておきます。
※冷凍肉の場合は、冷凍庫から冷蔵庫に移し、6~8時間かけて解凍して下さい。
お急ぎの場合は、密閉した状態で流水にて解凍して下さい。
フライパンを十分に温めて、牛脂を溶かします。
ホットプレートの場合は、230度もしくは「強」のメモリに合わせて下さい。
肉の両面にさっと塩胡椒をし、フライパンに乗せます。
片面を強火で1分くらい焼いたら、裏返して中火にします。(ホットプレートも同様、1cm以上の厚い肉は少々長めに)にじみ出した脂は、キッチンペーパーなどで吸い取って下さい。
更に2分ほど焼いてレアの状態になったら、醤油を小さじ1杯程度垂らします。
まな板の上に取り出し、食べやすいサイズに手早く切ります。
お皿に盛り付け、わさびをつけていただきます。
極上トロのようにとろける感触をお楽しみ下さい。
【残りの脂でガーリックライス】
牛脂の残りを刻み、フライパンでこんがり焼きながら脂を絞ります。にんにくスライスを炒めて、ご飯を入れ、塩胡椒と醤油少々で仕上げます。
【こんにゃくステーキ】
こんにゃくは表面に細かく包丁目を入れて、一口大にカットしておきます。肉を焼き終えた後のフライパンで焼き、醤油を垂らして頂きます。
【贅沢オン・ザ・ライス】
レアのステーキをご飯に乗せて、わさび醤油をかけていただきます。最高に贅沢な一品です。
休業日:日曜日
全国送料無料(10,000円未満の商品は1050円)
カード会社提携各種キャンペーンについて
特選松阪牛やまとはカード会社と提携しキャンペーンを行っております。
ご注文時に対象のクレジットカードをご利用頂きますと特典がございます。
キャンペーン毎の詳細につきましては、カード会社のキャンペーンページをご確認ください。
■American Express Card ボーナスポイントプログラム
アメリカン・エキスプレスのキャンペーンページ
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