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焼肉用コプチャン

焼肉用コプチャン通販 業務用にも人気です。

焼けば、コプチャンの脂が香ばしい匂いを放ち、酒の肴に持ってこい。
しかも、たんぱく質やビタミンなどの栄養素も豊富で、女性にもうれしいコラーゲンもたっぷり。

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コプチャンとは、牛の小腸のことを言います。
大腸(シマチョウ)に比べ、脂を中にたくさん持っているのが特徴で、焼肉大国の韓国でも欠かすことのできない部位でもあります。
一般的に「シロ」「丸腸」「あぶらホルモン」などと呼ばれることもありますね。
日本でもホルモンブームの到来とともに、コプチャンの脂が大好き!という方もたくさん増えてきました。


焼肉用コプチャン通販 業務用にも人気です。焼けば、コプチャンの脂が香ばしい匂いを放ち、酒の肴に持ってこい。
しかも、たんぱく質やビタミンなどの栄養素も豊富で、女性にもうれしいコラーゲンもたっぷり。
人気が出るのも頷けますね。

焼肉用コプチャン通販 業務用にも人気です。
鮮度が落ちないうちに-50℃の冷凍庫で急速冷凍致します。
鮮度の高いホルモンは色も綺麗なんですよ。全国のお肉屋さんから業務用としてもお取り寄せいただいております。

熱を通すことで、じわぁ~っと口の中で広がる脂の甘さと、ぷるっぷるの食感を是非お楽しみください。

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ホルモンの平均評価★★★★★(レビュー数13件)

イブさん (福島県/男性)
投稿日:2022年06月20日

おすすめ度:★★★★★

ホルモンを食べました。自分が一人で美味しく食べました。甘味があって美味しかったです。自分で食べたので、自分が満足です。
美味しいホルモンありがとうございました

ゆきちさん (神奈川県/女性)
投稿日:2022年04月02日

おすすめ度:★★★★★

特選ステーキ ギャラ 牛ホルモン 牛レバーを今回頼みました!ステーキはもちろん、ホルモンもギャラも脂の味が美味しくて驚きました!ハマりました!家族で食べました脂が美味しい!いつもありがとうございます。

YSさん (愛知県/男性)
投稿日:2021年12月20日

おすすめ度:★★★★★

特選松阪牛専門店やまと 黒毛和牛 特製味噌だれホルモン < 焼肉用 > 250g × 1パック【自家製味噌ダレ 味付き】家族3人(自宅の玄関)七輪2個+焼き網(片方はセラミック入り魚焼き網)でバーベキューを実施。
一酸化炭素中毒防止の為、玄関扉を少し開け、
焼き加減の調整用に父の手作りのアルミ枠(20cm・10cm・3cm)を準備
(1)貴社のホルモン(2)北海道産本柳葉(3)ねぎま(鳥もも+ネギ)(4)豚バラ焼肉用(5)焼き野菜(紫キャベツ・玉ねぎ・パプリカ(赤・緑)・南瓜・薩摩芋・椎茸)を焼いて食べました。
網が焦げるのでホルモンは終盤に(お腹がいっぱいになってから)
食べましたが、脂の甘味と少し焦げたお味噌が何とも言えず、
とても美味しかったです。
今まで食べた焼肉屋さんのモツより、柔らかく、脂の甘みも感じられ、非常に美味しかったです。焦げたタレの旨味だけの他社製品とは全く違っており、さすが松坂牛と感動しました。
喜んだのは、(1)私(2)父(3)母
両親は高齢(80代)の為、嚥下力が低く、少し噛みきれない(飲み込めない)様で、それが無ければ、父と私の順位は入れ替わった思います。

しげちゃんさん (秋田県/男性)
投稿日:2021年06月24日

おすすめ度:★★★★★

ミックスホルモンを食べました。家族とBBQで食べました。臭いがなく、脂がとても甘かったです。七輪で焼いて食べました。子どもたちが大変喜んでました。

TOさん (東京都/女性)
投稿日:2021年03月23日

おすすめ度:★★★★★

ホルモン:めちゃくちゃ美味しくて、結構色んなところで食べてますが、これは外では味わえないのではないでしょうか。味噌タレも絶妙に美味しかったです。Web飲み会で食べました
味 タレ 最高でした

KMさん (千葉県/男性)
投稿日:2021年03月20日

おすすめ度:★★★★★

ステーキ、ホルモン、ハツ、ハツモトなどを家族と食べました。最高でした!どれも肉質が良い、新鮮、美味しいこれからも購入します。

とんちんさん (静岡県/男性)
投稿日:2021年01月02日

おすすめ度:★★★★★

ランプステーキ、ホルモン味付き職場の上司からのクリスマスプレゼント!年末家族でホットプレートで。ステーキは、キレ目が入っているので、ホットプレートのフタをして焼くとちょうどよくミディアムに上手に焼けました!
切り分けも簡単!ホルモン柔らかくて味も美味しかった、臭みゼロで、いつもは食べない私もパクパクいけました!写真撮れなかったー、残念!
焼くのと、冷めないうちに!と必死になってしまいましたー涙

さん (千葉県/女性)
投稿日:2020年07月08日

おすすめ度:★★★★★

ハツモトとハチノスを買いました。家族全員焼肉が好きで、とくにホルモンが好きなので...家族全員でお誕生日祝いで焼肉パーティーをしました。
ハツモト自体なかなかスーパーで手に入れることができないので家で食べられるなんて感動しました。また、臭みが全くなく、高級店で食べる味そのものでした。
お店ではなかなかたくさん食べられませんが、たっぷり食べられて嬉しかったです。先日はお心遣いをありがとうございました。和牛そぼろも美味しくいただこうと思います。
センマイなども好きなので、ホルモン中心に品数が増えると嬉しいです。

ちっちーさん (北海道/男性)
投稿日:2020年06月04日

おすすめ度:★★★★★

しまちょうで家族と焼肉しました。今までスーパーのホルモンしか食べたことがありませんでしたが、今回やまとさんのしまちょうを頂きました。非常に美味しかったです。

ヨウコさん (神奈川県/女性)
投稿日:2020年05月07日

おすすめ度:★★★★★

味付きホルモンを家族4人で週末の夕食、焼き肉パーティをして楽しみました。臭みも無く、柔らかい。味付けが良いのはもちろん、ホルモン自体の甘さもあり、
自宅で過ごさなくてはならない時期にみんなで楽しんで食卓を囲めました。

さおりさん (神奈川県/女性)
投稿日:2020年04月25日

おすすめ度:★★★★★

ホルモンをいただきました。とても美味しかったです。家族で夕飯にプレートをだして焼肉にしました。柔らかく、味がしっかりしてました。さおり

R.Mさん (鹿児島県/男性)
投稿日:2017年08月07日

おすすめ度:★★★★★

ホルモンは、お店で食べるものだと思っていました。主人が自宅で思う存分ゆっくり食べたいと言っていたので、主人の誕生日に食べてもらおうと色々探してこちらで購入を決めました。ネットで調べていると、下処理をしないと「臭いが強く食べられない」と書かれており、正直届くまで不安でしたが、届いてキチンと洗う必要が無い事が記載されていて安心しました。おかげ様でよい誕生日となりました。良質なお肉がたくさんあるので、またお世話になると思います。その際は宜しくお願い致します。ありがとうございました。

M.Fさん (大阪府/女性)
投稿日:2017年08月04日

おすすめ度:★★★★★

もつ鍋が大好きでやまとのもつ鍋を何回か食べさせていただいてて、今回、前から気になってたホルモンを初めて頼んでみました。ホルモンもすごくおいしく、家ぞくにも好評でした。まだまだ気になってるお肉があるのでいろいろ頼んでみようと思います。
ありがとうございました。

コプチャンは、小腸、シロ、コテッチャン、丸腸とも呼ばれていますが、丸腸は、切り開かずに裏返しして脂を内側にしてぶつ切りにしたものを言います。
コプチャンとは朝鮮の言葉で、小腸を指します。

腸の中でも1番目にあり脂が多めなのが特徴です。

コプチャンは、1頭から7〜10kgほどとれホルモンより脂があるので焼肉屋などで焼く時には、火の中心から離してこまめに動かしながら焼くのがコツです。

お家で召し上がる時には、フライパンで焼くと思いますので、菜箸などの長めの物をお使いになるのがオススメです。
その時に焼き始めは、脂側ではなく身の方から焼くのがポイントです。
先に、脂側から焼くと脂が溶けて脂が跳ねるので、ヤケドしない様に注意してください。

松阪牛やまとで大人気のモツ鍋もコプチャンも使用されています。

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