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牛すじ
黒毛和牛100％の牛すじ肉だけをお届けします。
すじ肉の中でも、和牛のすじは特に数量が集まりにくいものです。
当店でも常にまとまった数を抑えておくというわけにもいかないのですが、お料理好きなお客様のために、できる限り在庫を揃えるようにしています。
ご紹介の和牛すじ肉は、500gを真空パックにしましてお届け致します。
牛すじの煮込み・クッパ・焼肉などお手頃のお値段で楽しめる商品です。
下処理ひとくちメモ
■茹でる
牛すじは水でサッと洗った後、お湯でアクを取りながら、約10分ほど茹でます。
■水洗い
下ゆでした牛すじをザルに上げ、サッと水洗いします。
■煮込む
再び鍋に戻し、牛すじと多めの水でコラーゲンが出るまで煮込みます。
煮込み時間目安
・ぷりっぷり＝1時間程度
・トロットロ＝2〜3時間程度
和牛すじ 500g
和牛すじ 500g
販売価格：2700円（税込）
商品番号：s7375
当店の梱包には、価格の分かるものはお入れしておりません。
| 商品名 |
| 和牛すじ |
| 部位 |
| すじ |
| 内容量 |
| 500g |
| お召し上がり人数 |
| 3〜4名様 |
| 賞味期限 |
| お肉はできるだけお早めにお召し上がりください |
| 配送方法 |
| クール冷凍便 |
| お届け日 |
| 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） |
和牛すじ 500g×2個セット
和牛すじ 500g×2個セット
販売価格：5400円（税込）
商品番号：s7377
当店の梱包には、価格の分かるものはお入れしておりません。
| 商品名 |
| 和牛すじ |
| 部位 |
| すじ |
| 内容量 |
| 500g×2個セット |
| お召し上がり人数 |
| 3〜4名様 |
| 賞味期限 |
| お肉はできるだけお早めにお召し上がりください |
| 配送方法 |
| クール冷凍便 |
| お届け日 |
| 配達指定がなければ5日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） |
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