松阪牛やまと

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黒毛和牛レバー 500g

レバー 500g

やまとの牛レバーは鮮度抜群です

レバー(肝臓)は動物の内臓の中でも一番栄養価が高いと言うことをご存知でしたか。

流通している鶏・豚・牛のレバーの栄養成分は大きく違いはないのですが、その中でも牛レバーにはビタミンAやB郡が豊富に含まれ、さらに亜鉛・鉄分も豊富で別名『栄養の宝箱』といわれるほどです。

内臓なのでどうしても見た目は・・・苦手な方もいますが熱狂的なファンも多いのが牛レバーです。

女性には嬉しい栄養素が満載!

レバーの成分の一つ、ビタミンB6には女性ホルモンのひとつ、『エストロゲン』の代謝にとっても必要な栄養だそうですよ(^^♪

牛レバーの調理方法ですが一昔前はレバーも鮮度の良い物は生食で沢山の方々が食されておりました。
現在は『食品衛生法の改正』で生食は禁止となってしまいました。

松阪牛やまとでは新鮮なものしか仕入れておりませんが、加熱用として販売しております。
画像は入荷して加工処理している画像です。こんなに新鮮でも加熱用です!

こんな食べ方もおすすめです

レバーを加熱しての調理法としては、今の時代はとっても便利なのものでインターネットでちょっと検索するだけで沢山の調理方法が出てきます。

シンプルに「焼肉」にするのが一番簡単ですが、私個人としておすすめなのが『牛レバーペースト』です!
ワインと美味しく食べたいと思った時にレバーペーストであれば保存も冷蔵でも、冷凍でも保存が可能でしかもそのまま食べてもいいのですが、フランスパンやクラッカーなどに乗せておつまみとしてもとっても美味しく食べれるので一押しです(#^.^#)

是非黒毛和牛レバーでのレバーペーストをお試ししてみて下さい(^○^)

  • レバー 500g
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生でご提供出来ないのが残念なくらいの鮮度なのです。
封を切って、その香りをかいでいただければ、それがご理解いただけると思います。
ふんわりと香る、ミルクのような柔らかい香り。
「これがレバーの香りか?」と疑問に感じるような、軽やかなその風味に、きっと驚いていただけるはず。
さっくりとした歯ざわり、とろけるような甘み。

黒毛和牛レバー 500g

販売価格:円(税込・送料無料)

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商品番号:s6808

当店の梱包には、価格の分かるものはお入れしておりません。

黒毛和牛レバー
レバー
500g
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レバー 500g

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