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松阪牛やまと

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サーロイン ステーキ

松阪牛A5 サーロイン ステーキ

肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べるととろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます

松阪牛A5 サーロイン ステーキ

すべてにおいて優れている部位

松阪牛A5 サーロイン ステーキ

サーロインとは、あばら骨の部分(リブロース)のちょっと後ろにある部位のことで、肉の美しさ・さし(霜降り)の入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉です。

かつて、牛肉はリブロースが最上級とされており、イギリスでも晩餐会はこの部位が使われていたそうです。
料理人がたまたまリブロースがないときに少し後ろの部位を王様にお出ししたところ、あまりのおいしさに感動してこの部分に伯爵の意味でもあるサーの称号を付けたという逸話があります。

サー(伯爵)+ロイン(腰肉)
つまりサーロインの語源でもあるのです。

上品な肉の甘みが広がる口に

松阪牛A5 サーロイン ステーキ

肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。

柔らかさではフィレ肉ですが、サーロインも最高級の部位であることには間違いありません。

ステーキでお召し上がりの時は
余分な味付けはせず、シンプルに塩と胡椒で味をつければ、本物の肉の味が楽しめることでしょう。

サーロインステーキの平均評価 ★★★★★ (レビュー数18件)

トラ吉さん (三重県/男性)
投稿日:2019年01月25日

おすすめ度:★★★★★

サーロインステーキを老妻と夕食にワインで乾杯しながら戴きました。他社からの松阪牛、多治見牛、仙台牛、伊賀牛,近江牛、神戸牛、等これまで色々食べましたが特に美味しいとは感じませんでした。今回の御社の松阪牛は流石に違いを感じました。次回はステーキ以外の肉を注文してみたいと思っています

Keさん (神奈川県/女性)
投稿日:2019年01月17日

おすすめ度:★★★★★

サーロインステーキを家族で夕食に頂きました。霜降り具合が凄すぎます!大トロのようにとろけてワサビを沢山付けても負けないくらいの旨み!
1番喜んだのは?甲乙つけ難いです。家族父、母、高1女子の3人家族ですが全員大喜びです。ラジオのブレゼント企画で当選して頂きましたがこんなお肉初めて食べました!
ひと口ひと口しあわせ噛み締めて美味しく頂きました。ありがとうございました。高いとは思いますがエアーズロックみたいなお肉があると注目度が高まって販売したらいいのかもと思いました。

まゆげっちょさん (神奈川県/女性)
投稿日:2019年01月04日

おすすめ度:★★★★★

サーロイン ランプ あと一種何か忘れました。今年から、新社会人になって、離れて暮らしている家族にまだ何も恩返しができてないと思い、初任給では余裕がなくて買えなかったので、クリスマスに、美味しいものをと、大和さんでお肉を購入しました。サプライズで実家に届け、私も帰省し、クリスマスマスパーティーのご馳走として家族みんなで美味しく頂きました。シンプルに、レア目に焼いたものと、バターとニンニクで焼いたものを頂きました。よくある感想ですが、本当にとても柔らかく、上質な脂な感じがしました。すごく甘さを感じました。
美味しすぎて、家族からは、いくらしたの?!とプレゼントとして送ったのに、なんとも無神経な質問。それほど美味しかったのでしょう。美味しいものを食べることが大好きな家族で美味しいものをたくさんいただいているはずですが、それでも兄 兄のお嫁さん 姉 母とみんなで大絶賛、大満足の感想でした。
商品を購入しようと決定した後に、ミスジを購入するのを忘れていて、どうしたらいいかわからずそちらにお電話をしました。お届け到着時間指定もしていたので、何時間以内に追加してくれたら、一緒に配達できますよと、丁寧に説明をしてもらいました。しかし、お目当てのミスジが売り切れで、ご注文をそのままにしていたところ、そちらから、お電話が二度ほどありました。折り返してみると、ご追加は大丈夫でしたか?とのこと。わざわざご丁寧にお電話していただき、ありがとうございます。 さらに、ご希望指定日にしっかりと届き、家族みんなでパーティーをすることができました。父が亡くなってから15年、クリスマスツリーまで出して、こんなにしっかりとクリスマスパーティーをみんなでしたのは久しぶりのことでした。本当に素敵な1日になりました。ありがとうございます。
ミスジが食べたかったのですが、ちょうど売り切れだったようで、残念でした。またの機会にお願いしようと思います。


NSさん (埼玉県/男性)
投稿日:2019年01月02日

おすすめ度:★★★★★

松阪牛サーロインステーキを食べました.お世話になっている方から家族全員に送られてきたので、家族が揃った時に召し上がりました。普段食べるお肉とは旨味が全く違いました。
今回はお世話になっている方から送られてきたのですが、今度は自身で食べてみたいと思いました。今後も美味しいお肉を提供していただけますと幸いです。

みぃさん (神奈川県/女性)
投稿日:2018年07月06日

おすすめ度:★★★★★

ステーキのサーロインとももを食べました。職場の後輩達と3大和牛食べ比べ女子会です!サーロインはもはや飲み物でした。一口噛んだ途端に溢れる肉汁&脂。「やわらかい」の向こう側に行けます。オイリーなのに、上品な脂なのでサラッとしてる。シンプルに塩胡椒と風味づけの醤油で仕上げましたが、塩だけでも良かったかも。
赤身のつもりで買ったモモ肉もかなりサシが入ってたので、今度はヒレが食べたいです♡

かつみさん (京都府/女性)
投稿日:2018年06月26日

おすすめ度:★★★★★

サーロイン&もも肉をステーキでたべました。息子からの贈り物で夫婦で食べました。全然違う、柔らかい。噛む必要がないくらい

お肉大好きさん (静岡県/女性)
投稿日:2018年06月24日

おすすめ度:★★★★★

A5ランク松阪牛サーロインステーキを食べました。息子から母の日のプレゼントで、家族みんなで食べました。A5ランクのものも、松阪牛も食べたのが初めてだったので、とても美味しくて感じました
自分と主人で、とても喜びました

みちゃさん (東京都/女性)
投稿日:2018年06月12日

おすすめ度:★★★★★

サーロインをいただきました、結婚祝いに頂いたので、お家で半年記念日に。今まで食べた霜降り肉とは柔らかさ、脂の融点、肉の香り、旨味、全部が全然違いました。脂の甘みだけでなく肉の繊維にも味、香りがしっかりあり大変美味しかったです。
家ではステーキ屋さんのような表面がカリッとして中がレアなステーキは作れないと思っていましたが、お家の分厚い鉄板で焼いたところすごく良い出来だったので夫と「肉が違ったんだね~」と感動しました。

かずきさん (兵庫県/男性)
投稿日:2018年06月06日

おすすめ度:★★★★★

松阪牛サーロインステーキを食べました。家で親の結婚記念を祝い、たべました。とても柔らかくて格段と美味しかったです

ベルさん (神奈川県/女性)
投稿日:2018年06月05日

おすすめ度:★★★★★

サーロインステーキをいただきました。家族全員でいただきました。「柔らかくて私でも食べられる!!」と祖母が喜んでいました。皿からはみ出るような大きさに驚き、風味が均等に行き渡ったお肉は大変美味しかったです。

旧多さん (福岡県/男性)
投稿日:2018年05月11日

おすすめ度:★★★★★

サーロインステーキをいただきました。家族と自宅で団欒しながら食べました。いつもスーパーの安売りの肉を食べていたので、全然世界観が違いすごく柔らかく、溶けるような食感で幸福に満ちた時間でした。

コトさん (栃木県/女性)
投稿日:2018年04月22日

おすすめ度:★★★★

サーロインステーキ200gを食べました!5年目の結婚記念日に夕食で頂きました。普段は国産牛のサーロインを食べる事が多い我が家です。今回こちらの松阪牛のサーロインステーキを食べ、柔らかさ(とろけるようなとも表現できます)や肉の甘味がある事に驚きました。あまりお肉が好きではない子供も食べました!!調理はニンニクに塩胡椒のみです。
美味しく頂きました。写真などは撮ってませんが、何よりの思い出になりました。ありがとうございます。

knさん (東京都/女性)
投稿日:2018年04月16日

おすすめ度:★★★★★

サーロインステーキを父の還暦の祝いに贈りました。今までで1番美味しかったと言ってました。ポテトフライも添えて、赤ワインがよく進んだそうです。定年まで頑張ってくれた父に少しでも恩返ししたくて贈りました。とても喜んでもらえて本当に良かったです。ありがとうございました。次のお祝いにも利用させていただきたいと思っています。

あっきーさん
投稿日:2018年02月27日

おすすめ度:★★★★★

サーロインの塊1kgを買って2つ切りで分厚いステーキにして食べました。父親が手術をすると今のようには食べられなくなるので、今のうちに美味しいものを食べたいということで、購入しました。脂がしつこくなく、香りも良かった。焼いた時にてた油でチャーハンを作ったのですが、これもまた絶品でした

NMさん (北海道/女性)
投稿日:2018年01月29日

おすすめ度:★★★★★

ステーキのサーロインを食べました.一人で食べましたが大変美味しくて感動しました。柔らかさと ジューシーさにこれはハマりますね

ならさん (埼玉県/男性)
投稿日:2017年12月23日

おすすめ度:★★★★★

初めてのボーナスが出たので、今までの感謝を込めて、遠くにすむ両親にサーロインステーキを送りました。ラッピングがまず豪華で、お肉も美味しかったようですごく喜んでもらえました。よほど立派だったのが、こちらの金銭を心配されました。笑。今後はステーキソースとステーキ肉とのセット
などがあれば嬉しいデす。

K.Oさん (東京都/男性)
投稿日:2017年08月25日

おすすめ度:★★★★★

友人に多く貰ったご祝儀のお礼に送ったのですが、物凄く喜んでいました。美味しく頂けたそうです。普段は中々高級な肉の塊を買う機会がないと思いますので(食べるなら外で済ます方が多いと思います)、プレゼントするとかなり喜ばれる品であることはまちがいないです。

M.Tさん
投稿日:2017年08月16日

おすすめ度:★★★★★

松阪牛サーロイン!もう一生食べられないような美味しさだった!

休業日:年中無休
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