不揃い松阪牛モモステーキ

一口に牛肉といっても、その等級は良いものを表すAからCまであります。
最高級の牛肉をA5とし、それより劣るものをA4、A3とC1までの等級に分類されております。
当店、特選松阪牛専門店焼肉やまとでご紹介している牛肉は、厳選した松阪牛の中でも、特にA5等級の雌牛のみに限定しております。
松阪牛というブランドだけでなく、本当に質の良い美味しい肉を食べていただくため、一般的に取り扱われている去勢牛すらも、当店のメニューにはございません。 すべて最高等級A5の雌牛となっております。

とっておきの特選松阪牛をご用意いたしました。

当店では、肉の築地と言われる、東京芝浦食肉市場より、 経験に基づいた厳しい目利きで、仕入れるお肉を決定しています。最高級といわれるA5クラスの中でも、更に厳選しているのです。
一般流通にまともに乗ってこないグレードのお肉は素晴らしいです・・・が、どうしてもお値段が高くなってしまうのは、仕方のないことなのです。

だからこそ、美味い松阪牛を味わってもらいたい！ 少しでもお得な価格でご紹介したい・・・。
そんな思いから『特選松阪牛モモステーキ』が生まれました。