松阪牛サーロイン×モモしゃぶしゃぶ

その肉質とキメの細かい霜降りは牛肉の『宝石』と言わざるおえません。口でとろける味わいは「スッ」と無くなるかのごとく...言葉ではもう表わせません。
証明書付、桐箱にはいった最高に贅沢なギフトセットをどうぞ、大切な方へ贈ってください。

やまとの松阪牛は全て高級食肉市場の中心『東京食肉市場』から仕入れた【A5等級限定】他店では真似できない品質に自信があります。
その東京食肉市場で流通する『松阪牛・A5等級』の中でも更に厳選に厳選をかさねた【飛び級】といわれる霜降り等級BMS11以上の希少牛だけを厳選しているので最高の「品質」と「安心」をお届けできるのです。

肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことによりより味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。

柔らかさではフィレ肉ですが、サーロインも最高級の部位であることには間違いありません。

ステーキでお召し上がりの時は
余分な味付けはせず、シンプルに塩と胡椒で味をつければ、本物の肉の味が楽しめることでしょう。