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黒タン 1本丸まるカット
焼肉でも人気の部位はいろいろありますが、その中でも皆さんが大好きなのが
「牛タン」でしょう。
あの食感と味わいには魅了されてしまいますね。
焼き肉屋さんではどうしても注文してしまう一品です。
たくさんの方が注文をされても、牛一頭からとれる牛タンは当然１本です。
その中でも焼肉に使用されるのはタンの先の部分となります。
焼き肉屋さんはもとより精肉屋さんも、上質なタンをみんな求めているのです。
ということは
つまり、
いい物はなかなか手に入りにくいということなのです。
黒毛和牛であればなおさらです。
当店では出来るだけ極上の牛タンを準備できるよう肉の匠が奔走しております。
そんな貴重なタンでございますので、現在は小分けでの販売が残念ながら行えません。
包丁を入れた時点でお肉の劣化が始まるからです。
このため、量は若干多くなりますが、高級黒毛和牛のタンを１本まるごと販売という形にさせていただきました。
※当店が仕入れを行う東京食肉市場では松阪牛等のブランド牛もタンは内臓扱いとなり一般の黒毛和牛として取り扱われます。このため、当店取り扱いのタンは黒毛和牛という表記となります。
最上級の黒毛和牛の黒タンです。
歯ざわりはもちろん、かみ締めたときに口中に溢れる味わいは思わず絶句。
やまとが自信を持ってお勧めする黒毛和牛の牛タンを、たっぷりと厚めにカットいたします。
タンに似つかわしくない柔らかさを十分に噛み締めてお楽しみください。
是非、おろしわさびでお召し上がりください。
塊のタン下は、約500gのお届けですので、シチューなど煮込み料理にお使いください。
- お肉を焼くときは裏と表は意識しない
- ひっくり返すのは一度だけ
- 素人ほどあわてて早くあげすぎる
- 最適の焼き上がりは、炭と火が教えてくれる
- 粗塩とおろしわさびで食うべし。
牛タンの平均評価 ★★★★★ （レビュー数7件）
タミコさん
（千葉県／女性）
投稿日:2020年08月27日
厚切り牛タン、カルビで自宅で友人とBBQしました。肉質も柔らかくとてもジューシーで好評でした。BBQセットを作って頂きたい
あいさん
（埼玉県／女性）
投稿日:2020年08月18日
カルビと、牛タンを食べました。家族全員でおにくはカルビと牛タンだけで後は野菜を食べました。頂いたお肉は本当に柔らかくて、とろける感じがとっても美味しかったです。牛タンもプリプリしていて柔らかくて歯ごたえがありました。一番喜んでいたのはお父さんとお母さんです。
おいちゃんさん
（東京都／男性）
投稿日:2020年06月30日
牛タンを頂きました！コロナで自粛の中、どうしても牛タンが食べたくなり、リモート飲み会で、牛タン焼いて食べました！笑味は文句なし、今までのお取り寄せの中では一番でした。
梱包も倍配送も、文句なしで一番です。今回はコロナという異常事態の中、1人での食事になってしまいましたが、次からは是非、家族や恋人と食したいと思います。楽しみにしています！
まりもさん
（東京都／男性）
投稿日:2020年06月30日
厚切りの牛タン500gくらいギフトなので詳しい商品名はわかりません。娘に父の日のお祝いでいただきました。始めてこんな高価な牛タンを食べましたがジューシーでとても美味しかったです。
今まで食べた牛タンの中で圧倒的にNo.1でした。フライパンで焼いて塩、レモンで食べましたが次は炭火で焼いて味わいたいと思います。今度は自腹でリピートしたいと思います。
カタログからもつ鍋セットも気になりました。いろいろ試したいと思います。
R.A.さん
（東京都／女性）
投稿日:2020年06月17日
黒タン丸まる一本カットと松阪牛赤身ステーキ食べ比べセット3部を購入させて頂きました！！母にタンを父にステーキを贈りました!タンを少し分けて貰いましたが、厚さも自分で調節でき、油をひかずとも溢れ出る肉汁で十分でした！
味付けせずに食べましたがコンビニのスモークタンしか知らなかった私にとっては衝撃的な美味しさでした！！！噛めば噛むほど旨みが溢れ、白米もすすみ、ぜひ次回は自分用に購入したいです！
スマートフォンで購入手続きをしたのですが、スマートフォンだと宣伝(LINE友達登録)で文字が隠れてしまうことがあったので、次回はPCから手続きしようと思いました。
あっきーさん
（埼玉県／男性）
投稿日:2018年02月15日
黒タン丸まる一本カットを購入しタン塩と、タンシチューで食べました。家族で贅沢な夕食になりみんな喜んで食べました。タン塩にしたスライスされていた部分の、根元の方かな？すごい柔らかくて、総入れ歯の父もばくばく食べてました
できたらホルモンのいろいろな部位のセットってありましたかね～あれば欲しいです！！
はっちさん
（千葉県／男性）
投稿日:2017年10月20日
厳選黒毛和牛黒タン100gを食べました。今回は父親が定年退職するので大好きな豪華なタンを食べてもらおうと想い注文しました。スーパーで食べるタンと、やまとさんのタンを比べるのはとても失礼になってしまいますが厚みと甘みでしょうか。レモン汁をかけなくてもそのままで食べたほうが美味しいと感じました。
焼肉として食べ父親がとても喜んでくれました。(タンが大好物なので)
焼肉用にタン先をカットして約7人前。
タン下は500〜600グラムありますので、シチューなどの煮込み料理にぴったりです。
タンシチューなんて最高ですよ。
普段スライスしか見たことのない方も多いかと思いますが、１本まるごとタンを買う！という非日常の体験をお楽しみ下さい。
やまとでしっかりカットさせていただきます。
黒タン 1本丸まるカット
販売価格：23000円（税込）
商品番号：s6798
焼肉用スライス部分で約7人前 約500〜600g
（個体差がございますので重量に差がございます）
タン下（塊の部分） 約700〜800g
【カットについて】
皮つきやカットナシをご希望される際は備考欄にご記入ください
お好みのサイズにカットすることも可能です。
当店の梱包には、価格の分かるものはお入れしておりません。
| 商品名 |
| 黒タン |
| 部位 |
| タン |
| 内容量 |
| 1本丸まるカット |
| お召し上がり人数 |
| --- |
| 賞味期限 |
| 解凍後3日以内にお召し上がりください |
| 配送方法 |
| クール冷凍便 |
| お届け日 |
| 配達指定がなければ10日以内に発送いたします。（銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります） |
