自信を持ってお薦めするローストビーフ

やまと厳選ローストビーフ。
その美味しさは一度召し上がれば違いが分かります。
ローストビーフに適したA5等級雌牛のモモ肉の最高の部位を選りすぐって、一つ一つ下味から、焼き上げまでじっくりお造りしております。
その魅力は『しっとりとした食感』と香ばしさのただよう『和牛の香り』、さらにお口いっぱいに広がる『お肉本来の旨味と甘み』赤ワインをご用意いただければさらに至 福の時となることでしょう。

A5等級・雌牛の味をたっぷり堪能していただけるよう、タレがなくてもその美味しさが味わえる当店オリジナルレシピで仕上げました。

味の秘訣
和テイストとオレンジ

しっとりとした味わいがA5等級雌牛の魅力です。
たくさんのグルメがうなる肉本来の魅力を味わって下さい。
その秘伝のレシピは、今世界の料理人が注目をする『醤油』を使うことにより、黒毛和牛の持つ旨味を引き立て、素材の良さを最大限に引き出し、かつ肉の甘味を引き立てるように仕上げております。
技法は『柚椀仕立て風』。
醤油のほかにも、お酒・みりんの和テイストのタレをベースに肉の持つ甘味をさらにオレンジ風味で柔らかく包み込みます。

季節の贈り物にも
ご贈答にお使い頂ける専用の化粧箱

やまと厳選ローストビーフは、専用の化粧箱に入れてお届け致します。
A5黒毛和牛の高級感を惹き立てる上品な化粧箱を選びました。
大切な場での贈り物、季節のご挨拶など、ローストビーフをギフトとしてお使い頂けます。