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松阪牛やまと

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芯芯ステーキ

松阪牛A5 芯芯 ステーキ 松阪牛A5 芯芯 ステーキ

松阪牛A5 芯芯 ステーキ 芯芯はモモ肉の中でもマルシン・シンタマなどと呼ばれる部位の中にあるさらに中心部のことです。

一般的にモモ肉は食感が硬く、肉のキメが荒い部分なのですが、芯芯はモモ肉でありながらその中でもとても柔らかく、キメも細かい
特筆すべき部位でもあります。

松阪牛A5 芯芯 ステーキ 松阪牛A5 芯芯 ステーキ
元々赤身ですので、ローストビーフやたたきなどにも使用されますが、その柔らかさを楽しむのにステーキでもおすすめしたいと思います。

松阪牛A5ともなりますとこの赤身にまで美しいサシがうっすら見ることができ、赤身本来のさっぱりした柔らかさを楽しむとともに、脂の旨みも楽しめるすばらしいお肉です。
牛一頭からとれる量も少なく、また極上松阪牛であることを考えると、こちらも希少な部位であることは間違いありません。

松阪牛A5 芯芯 ステーキ 100g×2枚セット

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松阪牛A5 芯芯 ステーキ 100g×2枚セット

販売価格:10000円(税込)

商品番号:s7474

当店の梱包には、価格の分かるものはお入れしておりません。

松阪牛A5 芯芯 ステーキ
芯芯
100g×2枚セット
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松阪牛A5 芯芯 ステーキ 100g×3枚セット

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松阪牛A5 芯芯 ステーキ 100g×3枚セット

販売価格:15000円(税込)

商品番号:s7259

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松阪牛A5 芯芯 ステーキ
芯芯
100g×3枚セット
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松阪牛A5 芯芯 ステーキ 100g×6枚セット

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松阪牛A5 芯芯 ステーキ 100g×6枚セット

販売価格:30000円(税込)

商品番号:s7494

当店の梱包には、価格の分かるものはお入れしておりません。

松阪牛A5 芯芯 ステーキ
芯芯
100g×6枚セット
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シンシンステーキの平均評価 ★★★★★ (レビュー数5件)

まーちゃんさん (北海道/女性)
投稿日:2018年06月10日

おすすめ度:★★★★★

モモステーキ「芯芯」を食べました。娘から早めの父の日プレゼントでした。夫と二人でワインをお供に頂きました。見た目はモモ肉だと分かりませんでした。
程よいサシが入っていて柔らかくさっぱりしたお味のお肉でした。軽く塩胡椒してから醤油とわさびで頂きました。夫婦二人で美味しいね美味しいねーと感動して食べました。

ヨッシーさん (広島県/女性)
投稿日:2018年04月21日

おすすめ度:★★★★

芯芯ステーキを大事なお客様に贈答品として送りました。贈った先様から、申し分なく大変美味しいとお礼の言葉をいただきました。また使わさせていただきます!

ウッディさん (北海道/女性)
投稿日:2018年03月31日

おすすめ度:★★★★★

ステーキ心芯を頂きました。結婚一周年記念でお祝いしながら頂きました。とても柔らかくて、でも脂っぽくなくてさらっとしているのに口の中でずっと溶けるようなおいしさがやみつきでした。

NMさん (和歌山県/女性)
投稿日:2018年03月05日

おすすめ度:★★★★★

ステーキの和牛芯芯を食べました!子供に内緒で夫婦でこっそり食べました!!やっぱり美味しいです。欲しい商品は牛丼レトルト的なやつ
をぜひ作って下さい

toshiさん (東京都/男性)
投稿日:2017年11月14日

おすすめ度:★★★★★

妻と二人で、私の作品の壮行会パーティーで食べました。シャトーブリアン、イチボ、ランプ、シンシンをステーキで食べましたが肉の旨みが濃いのに脂っこくない、むしろさっぱりとした印象でした。わさび醤油とニンニクチップ添えのふた通りの味で食べましたがどちらも捨て難かったです。妻も私も大満足でした。


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