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松阪牛やまと

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もつ鍋

もつ鍋

驚異のリピート率
やまと特製
もつ鍋セット
濃厚・濃密な黒毛和牛もつ
和牛コプチャン
コプチャン

精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン(小腸)の中から、やまとの目利きに叶った脂をたっぷり持ったコプチャンを厳選して仕入れています。

より良いお肉にこだわって仕入れ続けるやまとだからこそ、良いものをしっかりお届けしています。

火が通ったコプチャンは脂がとろけてぷるっぷる状態。
お口に頬ばれば、脂の甘みと旨味が広がります。
良い鮮度と研ぎ澄まされた目利きで仕入れたコプチャンこそ、もつ鍋通をも唸らせ、リピートさせる最大の理由です。

コプチャン

当店では国産黒毛和牛のもつを丁寧に洗浄し、厳選した部分だけを専門のスタッフの手によってひとつひとつ手洗いし、カットを行っております。

松阪牛専門店のやまとだからこし、他店ではなかなかお目にかかれない大ぶりでぷるっぷるのコプチャンをお楽しみ頂けます。

もつの脂を受け止める
特製スープ

濃厚・濃密な黒毛和牛もつ、コプチャンの脂を受け止めるのは驚くほど上品な和風スープ。
醤油ベースの和風スープは、濃厚なコプチャンのうま味を最大限に引き出すように仕上げました。

最後の一滴までお楽しみ頂くには、雑炊もおすすめです。

スープ

人気のもつ鍋は
4つの味でお楽しみ頂けます

  • 醤油味
    和風醤油味

    リピート多数!スタンダードな醤油味は、もつ鍋に食べ慣れた方にも人気です。
  • 韓国チゲ味
    韓国チゲ味

    濃厚なもつの脂に、濃いチゲ味がよく合います。和風ダシの次は韓国風でお楽しみください。
  • チーズカレー味
    チーズカレー味

    カレー味のスープに付属のチーズを入れて濃厚な味わいに。シメにご飯を入れればリゾット風にお楽しみ頂けます。
  • キムチ味
    キムチ味

    やまとオリジナルの本格キムチをトッピングしてピリ辛のもつ鍋をお楽しみ頂けます。
うま味が溶け出した特製麺
小匠麺
小匠麺

もつ鍋の為に開発した当店オリジナルの「小匠麺」。
野菜とコプチャンを堪能したあとは、凝縮したスープをぐいぐい絡めて、豪快にお召し上がりください。

もつのうま味が溶け出したスープを最後の最後までお楽しみ頂けます。

メディア多数掲載

休業日:年中無休
全国送料無料(5000円未満の商品は800円)
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