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松阪牛やまと

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  2. 松阪牛A5しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ

最高級松阪牛の旨味を存分に楽しめ、あっさりとした味わいのしゃぶしゃぶ肉。

旨味を逃さない厚みのスライスで松阪牛の素材の良さをたっぷりと楽しんで下さい。

冬になるとあたたかい料理が恋しくなります。
そこで簡単に楽しめるしゃぶしゃぶならお野菜もお肉も存分に楽しめます。

お肉は湯にさっと通すことにより脂肪が20%近くも落ちるのでヘルシーなお料理になります。
野菜も季節のお野菜でアレンジしながらキノコや白菜、お豆腐なども一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。

松阪牛を鮮度の最高の状態でお届けしますので、その風味と味わいには自信があります。


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しゃぶしゃぶ商品一覧

しゃぶしゃぶの美味しい作り方

用意する物
◆調理器具:土鍋 又はグリル鍋
◆肉、ポン酢、ごまだれ、日本酒、塩少々

【薬味】
青ねぎ(細ねぎ)小口切り、もみじおろし、にんにくすりおろし等お好みで
【基本の野菜】白菜、春菊、ねぎ、豆腐、えのき茸、しいたけ
【お好みで】水菜、くずきり(マロニー)、しゃぶしゃぶ用薄切り餅、うどん等

下ごしらえ:白菜など野菜は適当な大きさに切りそろえておきます。

作り方:途中で「あく」が出てきます。こまめにすくい取って、鍋の中が濁らないようにして下さい。

土鍋またはグリル鍋にお湯を沸かします。だし等は特に必要ありません。
日本酒と塩ひとつまみを入れます。

野菜や豆腐の煮えにくいものは先に入れておきます。

肉を入れて「しゃぶしゃぶ」します。お肉はすぐに引き揚げて下さい。

肉がほんのりピンク色になったら食べ頃です。 お好みのたれでお召し上がり下さい。


休業日:年中無休
全国送料無料(5000円未満の商品は800円)
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