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こちらのレシピもご覧頂いてます

• 牛すね味噌煮レシピ
  牛すね肉で思い浮かべるレシピといえば、 ビーフシチューやカレーでしょうか。今回 は味噌を使って和のおかずを考えてみまし た。すね肉の旨みをたっぷりと吸い込んだ 根菜に、ごはんが進みますよ。
• 挽肉牛ごぼう
  アレンジ豊富な万能常備菜をご紹介します 。
• 挽肉ロール白菜
  前回に引き続き、挽肉を使ったレシピをご 紹介しますが、挽肉料理といって思い浮か べるのは「ハンバーグ」でしょうか。今回 のレシピはハンバーグのように挽肉を捏ね て肉あんを作りますが、ちょっと趣向を変 えて、焼かずに蒸して仕上げます。
• 酸辣もつ鍋
  もつ鍋を酸辣湯風にアレンジしてみました 。「酸辣湯（サンラータン）」は中華料理 のスープので、字のごとく酢の酸味と唐辛 子や胡椒の辛味が効いています。酸味と辛 味がクセになる味わいで、季節を問わず美 味しくいただくことができます。
• 夏野菜もつ鍋
  食欲がない？夏バテ？そんな時こそ、体を 温める鍋をおススメします！冷たい食べ物 ・飲み物に、冷房の効いた部屋・・・体の 内側から冷やされて、知らず知らずのうち に疲れやダルさがたまっていませんか？温 かい鍋を食べて代謝をあげて、元気に乗り 切りましょう。
• トリッパのピリ辛味噌炒め
  トリッパは脂肪分が少なくて、弾力があっ て食べごたえ抜群。ヘルシーなのに満足感 が得られる食材です。さっぱりとした味わ いのトリッパに、辛味の効いた味噌ダレが 絡んで、ごはんが進みます。もちろん、ビ ールのおつまみにもピッタリです。
• スパイシーローストビーフ　フレッシュトマトソース
  チリコンカルネやジャンバラヤに欠かせな いチリパウダーを、ローストビーフにまぶ してスパイシーに仕上げました。焼いてい る時から、スパイスの香りに食欲が刺激さ れます。 またフレッシュトマトソースをかけると、 スパイスがより際立ち、一層美味しくいた だけます。
• ローストビーフ　味噌マスタードソース
  たくさん作ったローストビーフ。そのまま 頂くのはもちろんですが、ガラリと趣向を 変えてみるのはいかがでしょう。 田楽味噌とマスタードのソースでいただく 、和洋折衷のローストビーフレシピをご紹 介します。

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