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3. 【牛すじシチュー】濃厚＆コクのビーフシチューに

こちらのレシピもご覧頂いてます

• たっぷりきのこのトマトソースハンバーグ
  美味しさの秘密は、うまみ成分のグルタミ ン酸を含むトマトと、グアニル酸を含むき のこを使うこと。 グルタミン酸とグアニル酸を組み合わせる ことで、「うまみの相乗効果」となり、美 味しさがググッとアップします。
• 濃厚チーズのハンバーググラタン
  グラタンといっても、ホワイトソースは作 りません。生クリームと数種類のチーズで 仕上げるシンプルなグラタンです。ハンバ ーグとともに焼き上げた里芋と長ネギは「 和」のイメージが強いですが、チーズとと ても相性が良く、チーズと合わせることで ガラッとイメージが変わります。
• 旨味たっぷり牛すじコロッケ
  サクサクの衣の中には、甘辛く味付けした トロトロの牛すじがたっぷり。 口の中に牛すじの旨味が広がって、ついつ い手が伸びてしまうコロッケです。 しっかりと味がついているので、ソースは 無しで、揚げたてをそのままどうぞ。
• 酸辣もつ鍋
  もつ鍋を酸辣湯風にアレンジしてみました 。「酸辣湯（サンラータン）」は中華料理 のスープので、字のごとく酢の酸味と唐辛 子や胡椒の辛味が効いています。酸味と辛 味がクセになる味わいで、季節を問わず美 味しくいただくことができます。
• 夏野菜もつ鍋
  食欲がない？夏バテ？そんな時こそ、体を 温める鍋をおススメします！冷たい食べ物 ・飲み物に、冷房の効いた部屋・・・体の 内側から冷やされて、知らず知らずのうち に疲れやダルさがたまっていませんか？温 かい鍋を食べて代謝をあげて、元気に乗り 切りましょう。
• スパイシーローストビーフ　フレッシュトマトソース
  チリコンカルネやジャンバラヤに欠かせな いチリパウダーを、ローストビーフにまぶ してスパイシーに仕上げました。焼いてい る時から、スパイスの香りに食欲が刺激さ れます。 またフレッシュトマトソースをかけると、 スパイスがより際立ち、一層美味しくいた だけます。
• ローストビーフの洋風ちらし寿司
  たくさん作ったローストビーフ。そのまま 頂くのはもちろんですが、ガラリと趣向を 変えてみるのはいかがでしょう。 ローストビーフを使ったアレンジレシピ、 洋風ちらし寿司をご紹介します。 ＜ローストビーフと酢飯＞これがよく合う んですよ。 ボリュームがありますが、酢飯とバルサミ コソースの酸味で、あっさりといただけま す。
• フライパンひとつで作るローストビーフ
  フライパンひとつで作れてしまう、ロース トビーフのレシピをご紹介します。ロース トビーフはボリュームがあって見栄えもよ く、ホームパーティーや記念日のメニュー におススメです。