お肉と旬の食材を使ったレシピを紹介
ケッパーの酸味、黒オリーブの風味が詰まったフレッシュなトマトソースをメンチカツに合わせました。
酸味のきいたソースでさっぱりといただけます。
メンチカツはきつね色になるまで揚げる。
やまとのメンチカツは、揚げたものをお届け致しますので「レンジでチン」でOK!
みじん切りにしたニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れ香りが出るまで加熱する。
残りの材料を刻んで加え、ミニトマトが崩れるまで加熱する。味をみて足りなければ塩で調える。
器に盛り、仕上げにイタリアンパセリを散らす。
松阪牛6と松阪豚4の黄金比率
サラッサラの脂質が特徴の「松阪豚」を使ったダブル松阪!
松阪牛の旨さと松阪豚の旨さが融合した本格オリジナルメンチカツをご自宅でどうぞ!
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