牛骨ラーメン(大辛)を使った、アレンジレシピをご紹介いたします。
牛肉に、トマトが合わないわけないじゃない!
ということで、トマトと言えばイタリアン。チーズをトッピングすれば、まさにパスタのようなラーメンが出来上がりました。
加える材料はシンプルですが、ガラリと趣向が変わって、なおかつとても美味しいのでぜひお試しください。
トマトを一口大に切る。
ラーメンスープを解凍し鍋に入れ、トマトを加え煮立たせる。塩を少々加えて、味を調える。
別鍋でお湯を沸かし、麺を茹でて、水気を切る。
器にスープと麺を入れる。
牛骨ラーメン大辛はニンニクタップリのスタミナ派。
ニンニク好きには溜まらない味ですが、翌日のご予定にご注意ください。
牛骨(げんこつ)と牛すじ・牛脂を長時間ジックリ煮込んで取り出し、ベースには厳選した韓国産唐辛子と青森県産ニンニクと各種調味料をブレンドしています。
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