スペアリブとミックスビーンズ

松阪牛と旬の食材を使ったレシピを紹介

「スペアリブとミックスビーンズの煮込み」

簡単すぎてごめんなさい。
ホロホロに煮込まれた味付きスペアリブと、お豆を用意していただければほぼ出来上がりという、とっても簡単なメニュー。
味付けはスペアリブのソースのみで、調味料も必要ありません。
短時間で出来上がるのに、お豆にもしっかりと味が染みて、滋味美味しい一皿です。

材料（2〜3人分）

• 味付きスペアリブ1パック
• 加熱済みの豆(キドニービーンズやヒヨコマメ、大豆など）500g

作り方

鍋に汁気を切った豆を入れ、スペアリブを汁ごと加える。

中火で15分ほど煮込む。

仕上げにパセリやパプリカパウダーを振って風味をプラスしたり、粉チーズも良く合います。
シンプルに仕上げた分、食卓で自分好みに味を変えながらいただくのもいいかもしれません。

スペアリブとミックスビーンズの煮込みに使用したスペアリブはコチラ

スペアリブ

やまとの勝光治が考えたレシピでポークスペアリブを数量限定でご用意いたしました！国産豚肉の肩バラのスペアリブを使っているのでお肉もバッチリいい味に仕上がっています！
肩バラのスペアリブですので長さは均等ではありませんがその分、旨味がぐんとのった部位になります。

やぐち・ふき

1988年生まれ。
化粧品会社での勤務やパティシエを経て、現在はフードコーディネーターとして活動。
幼い頃からモノ作りが好きで、モノを通して人とつながる仕事に就く。
レシピ開発や調理、スタイリングだけではなく、撮影まですべて手掛ける。
http://konalabo.jugem.jp[FOOD LAB]