テールスープポトフ

お肉と旬の食材を使ったレシピを紹介

テールスープの美味しさを活かした、ポトフをご紹介します。
スープに野菜の甘みが加わって、より優しい味わいが楽しめます。

テールスープのポトフに使用したテールスープはコチラ

テールスープ

旨味がコクに出る白いテールスープはほっこりと優しい深みがあります。
コトコトとじっくり煮だしたテールスープはコラーゲンたっぷり。
ホロッと柔らかいテール肉と一緒にそのままでも、お好みのお野菜を入れても楽しめます。

やぐち・ふき

1988年生まれ。
化粧品会社での勤務やパティシエを経て、現在はフードコーディネーターとして活動。
幼い頃からモノ作りが好きで、モノを通して人とつながる仕事に就く。
レシピ開発や調理、スタイリングだけではなく、撮影まですべて手掛ける。
http://konalabo.jugem.jp[FOOD LAB]