お肉と旬の食材を使ったレシピを紹介
見栄えのする、パーティーにぴったりのポットパイ。
冷凍パイシートをかぶせて焼くだけなので、思ったよりも簡単に出来上がります。
解凍した牛タンシチューを、オーブン対応の器に入れる。
パイシートを室温に戻し、器の直径よりも一回り大きく切り抜く。器にかぶせ、縁を押さえて、密着させる。パイシートの表面に、溶いた卵を塗る。
200℃に予熱したオーブンで20分加熱する。
牛タンシチューは湯煎で温めず、解凍して冷たい状態のものを用意してください。
温かいものを器に詰めてパイを被せても、パイが膨らまず失敗してしまいます。
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