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お肉とお酒のコラム

あなたの知らないお肉に合う日本酒の種類と選び方について

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日本酒は、米を発酵して造る日本古来のお酒です。熱燗にしても冷して飲んでも美味しいお酒は世界でも珍しく、四季折々の楽しみ方ができるのも日本酒の良さですよね。 日本酒には、純米酒や吟醸酒などさまざまな種類がありますが、どのような違いがあるのかご
お肉と合わせたい家飲みワインの楽しみ方

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家で気軽にワインを飲みたいと思っても、種類が多すぎてどれを選んでいいか悩んでしまうという方が多いのではないでしょうか?銘柄や産地、年代などを見ても、味の特徴が全く分からず、結局いつも同じワインを買ってしまうということもよくありますよね。 ワ

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