「いなり寿司」

友だち登録で特典いっぱい

お肉と旬の食材を使ったレシピを紹介

すき焼わりしたを使ったアレンジレシピをご紹介します。
甘辛いわりしたは、いなり寿司のお揚げを炊くのにピッタリなんです。
油揚げをしっかりと油抜きできれば、もうできたも同然。
暑い時期は酢飯に山椒の実を混ぜ込んで、爽やかないなり寿司を楽しみましょう。

材料（2人分）

• 油揚げ6枚
• すき焼わりした80ml
• 水100ml
• 酢飯適量
• 好みの具材適量

作り方

油揚げは半分に切り、切り口を手で開いて袋状にする。
お湯を沸かし、油揚げを入れて弱めの中火で5分ほど煮て油抜きをする。
ザルにあけて水気を切る。

割り下と水、油揚げを火にかけて沸かし、沸いたら弱めの中火におとし、途中何度か上下を返しながら煮汁がなくなるまで煮詰める。

冷めた揚げに酢飯を詰め、口をたたんで閉じる。

いなり寿司に使用したわりしたはコチラ

わりした

醤油・みりん・お酒を絶妙な配合でブレンドし追い鰹をして薫り高く仕上げ、一晩寝かせてございます。
このタレをお使いいただきますと松阪牛本来の肉の甘みをしっかり受け止め引き立ててくれるのです。

こちらのレシピもご覧頂いてます

• 牛すね味噌煮レシピ
  牛すね肉で思い浮かべるレシピといえば、 ビーフシチューやカレーでしょうか。今回 は味噌を使って和のおかずを考えてみまし た。すね肉の旨みをたっぷりと吸い込んだ 根菜に、ごはんが進みますよ。
• 挽肉牛ごぼう
  アレンジ豊富な万能常備菜をご紹介します 。
• 挽肉ロール白菜
  前回に引き続き、挽肉を使ったレシピをご 紹介しますが、挽肉料理といって思い浮か べるのは「ハンバーグ」でしょうか。今回 のレシピはハンバーグのように挽肉を捏ね て肉あんを作りますが、ちょっと趣向を変 えて、焼かずに蒸して仕上げます。
• トリッパのピリ辛味噌炒め
  トリッパは脂肪分が少なくて、弾力があっ て食べごたえ抜群。ヘルシーなのに満足感 が得られる食材です。さっぱりとした味わ いのトリッパに、辛味の効いた味噌ダレが 絡んで、ごはんが進みます。もちろん、ビ ールのおつまみにもピッタリです。
• ローストビーフ　味噌マスタードソース
  たくさん作ったローストビーフ。そのまま 頂くのはもちろんですが、ガラリと趣向を 変えてみるのはいかがでしょう。 田楽味噌とマスタードのソースでいただく 、和洋折衷のローストビーフレシピをご紹 介します。
• ローストビーフの洋風ちらし寿司
  たくさん作ったローストビーフ。そのまま 頂くのはもちろんですが、ガラリと趣向を 変えてみるのはいかがでしょう。 ローストビーフを使ったアレンジレシピ、 洋風ちらし寿司をご紹介します。 ＜ローストビーフと酢飯＞これがよく合う んですよ。 ボリュームがありますが、酢飯とバルサミ コソースの酸味で、あっさりといただけま す。
• コクまろカレーうどん
  豆乳のまろやかで優しい味わいが特徴のカ レーうどんです。ポイントは出汁をひかず に、鰹節をそのまま加えて鰹の風味をつけ ているところです。カレーのスパイスは香 りますが、辛さはほとんどないマイルドな 味わいなので、お好みで一味や七味唐辛子 をかけて辛味を調節してください。
• スパイシーカレー春雨
  松阪牛カレーをソースや調味料として活用 した、アレンジレシピをご紹介します。カ レーと野菜の旨味をたっぷり吸いこんだ春 雨の炒め物です。豆板醤とゴマ油を加える ことで、味わいに深みが増した中華風に仕 上がります。

LINE友達追加で500円クーポンプレゼント。
新商品プレゼントなどお得な情報をゲット！