お肉と旬の食材を使ったレシピを紹介
すき焼わりしたを使ったアレンジレシピをご紹介します。
甘辛いわりしたは、いなり寿司のお揚げを炊くのにピッタリなんです。
油揚げをしっかりと油抜きできれば、もうできたも同然。
暑い時期は酢飯に山椒の実を混ぜ込んで、爽やかないなり寿司を楽しみましょう。
油揚げは半分に切り、切り口を手で開いて袋状にする。
お湯を沸かし、油揚げを入れて弱めの中火で5分ほど煮て油抜きをする。
ザルにあけて水気を切る。
割り下と水、油揚げを火にかけて沸かし、沸いたら弱めの中火におとし、途中何度か上下を返しながら煮汁がなくなるまで煮詰める。
冷めた揚げに酢飯を詰め、口をたたんで閉じる。
醤油・みりん・お酒を絶妙な配合でブレンドし追い鰹をして薫り高く仕上げ、一晩寝かせてございます。
このタレをお使いいただきますと松阪牛本来の肉の甘みをしっかり受け止め引き立ててくれるのです。
休業日:日曜日
全国送料無料(10,000円未満の商品は1050円)
カード会社提携各種キャンペーンについて
特選松阪牛やまとはカード会社と提携しキャンペーンを行っております。
ご注文時に対象のクレジットカードをご利用頂きますと特典がございます。
キャンペーン毎の詳細につきましては、カード会社のキャンペーンページをご確認ください。
■American Express Card ボーナスポイントプログラム
アメリカン・エキスプレスのキャンペーンページ
テキスト記事や写真等のコンテンツ、データなどは、私的利用の範囲内で使用し、無断転載、無断コピーなどはおやめください。
株式会社やまとダイニング
〒273-0005 千葉県船橋市本町6-12-4
お客様お問い合わせ番号 s8257
点の商品がカートに入っています
只今のご注文で
発送