松阪牛と旬の食材を使ったレシピを紹介
牛タン餃子の美味しさを余すことなく頂く鍋レシピです。まろやかな味わいの豆乳に、キムチやニラのパンチを効かせることで後引くおいしさに。
豆乳はグラグラと煮立ててしまうと分離するので、豆乳を加えたら火加減にだけ気を付けてください。
(合わせ調味料)
鍋に水を入れ沸かし、食べやすい大きさに切ったキャベツと長ネギ、合わせ調味料を加えて、火が通るまで加熱する。
餃子を入れてさらに5分ほど煮込む。
豆乳とキムチ、長さ5cmに切ったニラを加えてひと煮たちしたら完成。
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